Srdečne Vás vítam v Sopronskej vinárenskej oblasti  a v meste Sopron, v  hlavnom meste  Frankovky modrej!

 Naša vinárenská oblasť je jedným z oblastí ,  ktoré sa môžu pýšiť najstaršími historickými tradíciami v Maďarsku. Jeho korene siahajú až po keltský národ .Na začiatku 14. storočia  patrila medzi najvýznamnejšie vinárenské krajiny Maďarska. Jej obchodné kontakty siahajú za hranice štátu.  Poncichterovia, nemeckí gazdovia od 19. storočia rozširujú dobré meno sporonského vína do ďalekých krajín. Charakteristické pre mesto je, že pivnice postavili pod vlastné domy v meste, nie vo vinohrade. Pre pestovateľov to znamenalo nie len privilégium ale aj väčšiu bezpečnosť a ochranu.
Najvzácnejšie  v rámci vinárskej oblasti  sú úbočia, údolia v okolí jazera Fertő, ktorá  sa rozlieha na ploche približne 1500 hektárov. V roku 2001 komisia svetového dedičstva prijala jazero Fertő s okolitými dedinami ako kultúrnu oblasť do zoznamu svetového dedičstva. Okolie jazera Fertő pretvára ojedinelú zmenu geologických a geomorfologických zaujímavostí. Klimatické pásma ho delia na viac častí. Na príliš malom území existuje zvieratstvo a rastlinstvo: kontinentálne nížinné stepské jazero, sub-mediterálne kopce a sub- alpínske vrchy ,vzácne alkalické pusty, ale nachádzajú sa aj vysoké vrchy.

Základom sopronského úrodu hrozna, výroba vína je kultúra keltských a starovekých rímskych národov. Tradícia a moderná veda sa stretne pri vyrábaní vína, a nakoniec sa spája v gazdovských sudoch. Naše dobré vína dokazujú výrobnú znalosť kedysi v Európe. V čase monarchie hroznové územia tvorili jednu vinárenskú oblasť, pod názvom Sopron- Rust- Bratislava. Charakteristické bolo : výroba podobných druhov a kultivačných metodóv. Epidémie, ničiace vo  vinohradoch a dejiny usmernili vývoj tejto oblasti na osobitnú dráhu.

Rust vyniká najmä druhmi bieleho hrozna a samotokom (Ausbruch). Sopronská vinárenská oblasť sa preslávila  pestovaním modrého hrozna, najmä Frankovky modrej. Významné sú aj sady Zweigelt, Cabernetsauvinon, Merlot, a Pinot noir. Z bielych druhov treba vyzdvihnúť: Veltínske zelené, Chardonnay, Tramin, Zenit, Sauvignon blanc a Veltelínske červené. Zaujímavosťou pre vinárenskú oblasť je, že tunajšia klíma je vhodná pre  výrobu  sladkých vín aj pri neskorších vinobraniach. Spomínané vína nie sú novinkou v našej oblasti, poznáme ich až od roku 1524.

                                                                                                                   Kálmán Jandl